A módszer neve: jégecet-sav meghatározása jégecet-semlegesítési titrálási módszer meghatározása
Alkalmazási terület: Ez a módszer titrálással határozza meg a jégecet tartalmát a jégecetben.
Ez a módszer jégecetre alkalmazható.
A módszer alapelve: adjunk frissen főtt hideg vizet és fenolftalein-indikátor-oldatot a teszttermékhez, titráljuk a titrálást nátrium-hidroxiddal, és kiszámoljuk a jégecet tartalmát az alkalmazott titrálóoldat mennyiségének megfelelően.
Reagensek:
1. Nátrium-hidroxid titráló oldat (1 mol / L)
2. Fenolftalein indikátor oldat (a fenolftalein indikátor oldat nem változtatja meg a színt)
3. Kálium-hidrogén-ftalát referenciaértéke
4. Lila lakmusz oldat (a lila lakmusz oldat pirosra vált)